胚芽・全粒粉・ふすまはどう違う？パンに使われる胚芽・全粒粉・ふすまの違いをご紹介します。じゃぱんは日本のパンを「たべる」と「つくる」で応援する、パンのお役立ち情報サイトです。

http://www.japan-bread.jp/natural_bread/difference-of-germ-whole-grains-wheat-bran.html