台湾を代表する中国茶の１種である「東方美人」。東方美人は青茶に分類されるウーロン茶の１種であり、発酵度が高く紅茶に近い味わいが特徴ですヨーロッパで人気となり、イギリスで「オリエンタル・ビューティ」と名付けられたことからその名が付いた東方美人。そんな東方美人の特徴や歴史、おすすめについてご紹介します。

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