写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイド

画像の無断使用はご遠慮ください。ヒトサラなどに食べログから提供された画像も含みます。地元のキュレーションサイトに結構使われてしまったので、こう書かざるを得ません(^^;)

種類と工夫が多くて嬉しい 古曽部の新しいパン屋さん 【ホーラーズプラス】






2018年9月購入 9月4日投稿


(ここに含まれる情報は全て購入時のものです)
(価格は全て税別表記です)






休日の夕方5時半頃、あと少しで閉店という時刻。
映画を観に行った帰り、夕食を作るのがメンドーだったので、
コチラで3人分、11種類12個を調達。
品揃えが減ってはいましたが、まだ選べる範囲内。
惣菜系を多めにチョイスしました。






◆ボンレスハムサンド ¥220






◆ホーラーズバゲット ボンレスハム ¥280






◆トマトのタルティーヌ ¥198






◆エビアボカドタルティーヌ ¥198






◆焼き鯖のパニーニ ¥198






◆ブリオッシュ・サレ ¥275
甘いブリオッシュ生地に、ベーコンやチーズがイン。






◆ボンレスハムのホワイトピザ ¥160
閉店前はハム系が残りがち?






◆ヌスボイゲル ¥198
ナッツの入った曲がった菓子という意味だが、生地はイーストで発酵させるものの食感は菓子のように引きがない。表面は卵黄を2度塗りするなどし、焼成するために独特のひび割れ模様ができる。フィリングはヘーゼルナッツやクルミを主体に卵白などをつなぎにし、過熱してペースト状にしたものを、生地の上に絞って、包み込む。
・・・とのコト
ドイツやオーストリアの伝統菓子、あんこ感覚のナッツペーストがイン







◆ガトーヤウール ¥198
ヨーグルトを多めに練り込んだ、蒸しケーキ的な






◆タタン風フレンチトースト ¥220
フレンチトースト感はゼロ、シロップを染み込ませた生地を押し固めた菓子に似ている。
かなり甘くて、私にはこのほうが美味しい。






◆ダブルマンゴー ¥198






以上、11種類12個で、税込合計¥2744。
パンの雰囲気や値段は、【サニーサイド】と【メサベルテ】の中間みたいなカンジ。
工夫のあるパンもあって、買うのが楽しい。
今回、特に気に入ったのは、エビアボカドタルティーヌ、焼き鯖のパニーニ、
ヌスボイゲル、ガトーヤウール、タタン風フレンチトースト






店舗情報や、過去の投稿に関しては・・・







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