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バースデイにはデパ地下で 宝石のようなケーキを選ぶ 【ブールミッシュ 高槻西武店】
２０１８年９月購入 １０月９日投稿
（ここに含まれる情報は全て購入時のものです）
（価格は全て税込表記です）
息子の２０歳の誕生日のケーキを買いに。
誕生日なので、見た目最重視。
ふだん買っているお店より、チョッピリお高めのお店で。
熟考の結果、６種類６個の、宝石のような小さなケーキを購入。
◆フルーツのパンケーキ ￥５３０
パンケーキ風の生地にカスタードクリームとクレームシャンティを重ね、
中に蜂蜜と苺ソースをサンドし、上面にフルーツを飾りました。
◆苺みるくのムース ￥４９７
練乳クリームをまぜた、まろやかな甘さの苺ムースに
甘酸っぱい苺のコンポートを入れました。
◆バナナのタルト ￥５９４
濃厚な甘味のバナナのタルト。
中には相性の良いチョコムースを入れました。
◆ドーフィノア ￥５４０
なめらかなバタークリームのくちどけと、
胡桃やアーモンド、ヘーゼルナッツの香ばしさ。
◆桃のタルト ￥５４０
◆マカロン・カシス ￥４８６
私が頂いたのは、バラの花のような桃のタルトと、
可愛らしいボタンのようなマカロン・カシス。
桃のタルトは、アーモンドっぽい風味のフィリングが詰まったタルト台の上に、
カスタードクリームがオン、桃のコンポートを花びらに見立てて更にオン。
桃の水分がタルト台に移らないように、ホワイトチョコ？で境界を作っている。
ゆえに、桃の柔らかさと、タルト台のサックリ感を両方味わえる。
マカロン・カシスは、じゅわっと感のある「濃い」マカロンで、フレッシュな葡萄、
カシス？のムース、ピスタチオクリーム？、ホイップクリームをサンド。
コレもチョコレートのコーティングで防湿。
どのケーキも、美しいぶん、フォークだけでは食べにくい。
ナイフの併用がベターです。（・∀・）
最初に、誕生日の主役であるトコロの息子に好きなものを選ばせると・・・
案の定、コドモが好きそうなビジュアルの「フルーツのパンケーキ」をチョイス。
２０歳と言っても、まだ幼い。
苦いから嫌だってビールも飲まないし、お寿司はサビ抜き。
本当に私のコドモかしら？？
ま、イマドキの若者ってコトですね。(＾д＾；)
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