写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイド

画像の無断使用はご遠慮ください。ヒトサラなどに食べログから提供された画像も含みます。地元のキュレーションサイトに結構使われてしまったので、こう書かざるを得ません(^^;)

お菓子屋さんの作るパン 【シャトレーゼ アルプラザ茨木店】






2018年10月の月購入 10月14日投稿


(ここに含まれる情報は全て購入時のものです)
(価格は全て税込表記です)





朝食用のパンを購入、気に入った順に並べてみました。






◆玄米まるパン ¥108
シャトレーゼでは、近年増加するお客様の健康志向の高まりを受け、忙しい毎日に不足しがちな栄養素を日々の食事でお手軽に取り入れることができる「玄米まるパン」を開発いたしました。国産玄米を使用し、独自の製法によりもちもち、しっとりとした食感に仕上げました。
玄米には、普段の生活で不足しがちなビタミンやミネラルなど、豊富な栄養素が含まれており、特に白米に精米する際に取り除かれる米ぬかには、玄米の約80%の栄養が含まれています。「玄米まるパン」1袋(2個入)で、たっぷりの食物繊維や、ビタミンB1 、ビタミンB6といった栄養素を、おいしく手軽に取り入れることができます。

・・・とのコト、9月28日新発売
味が濃く、クリームチーズやホイップクリームとよく合う。






◆無添加 天然酵母の熟成パン くるみ&レーズン ¥297
お客様の健康志向を受けた、添加物を使用していない、体と心を想った安全・安心な『無添加商品』です。ゆっくりと時間をかけてレーズンより起こした自家製天然酵母を使用し、レーズンとくるみを混ぜ込んで、じっくり焼き上げたパンです。噛むほどに熟成された深い味わいをお楽しみいただけます。イーストフード、乳化剤、保存料などの添加物は使用しておりません。
・・・とのコト。
少しモソモソしてるけど、弾力のあるセミハードな生地は、おなかが膨れて食事向き。
クルミとレーズンも結構な量が入ってて、満足感がある。






◆焦がしバターのメロンパン ¥129
『お菓子屋さんのメロンパン』をコンセプトにしたメロンパンです。クッキー生地には香ばしさが特徴の焦がしバターを使用。焦がしバターを用いることで、食べた時に口の中でバターの風味が強く感じられます。また、練り込まれているパールシュガーの食感が甘味のアクセントとなっています。パン生地はふんわり、ふっくらした食感に仕上げた、ボリューム感のあるパンです。お菓子屋さんならではの焦がしバターを使った食べ応えのあるメロンパンを、ぜひご賞味ください。
・・・とのコト。
確かに、バターの風味がして美味しいけど、クッキー生地がチョット薄いのが惜しい。






◆バターが香るクロワッサン ¥302
フランス産発酵バターをたっぷり使用した、本格的なクロワッサンです。※この発酵バターの発酵方法はフランスで伝統的に行われている、クリームに乳酸菌を加えた『前発酵』を行っています。その為、ほのかな酸味と芳醇な香りを持った風味豊かなバターに仕上がっています。軽くトーストするとバターの芳醇な香りが広がり、さらにおいしく召し上がれます。
・・・とのコト、9月7日新発売
焼きたてじゃないのでサックリ感は全くないけど、まぁまぁ美味しい。
チョット甘味が強いかな。






◆無添加 ミニ焼きドーナツ ¥162
お客様の健康志向を受けた、添加物を使用していない、体と心を想った安全・安心な『無添加商品』です。もちもちとした食感が特徴で、ほんのりきいた甘さとわずかなミルク風味が口の中に広がるお子様に優しいお菓子です。オリゴ糖と精製度合いの低い甘蔗分蜜糖を使用しています。乳化剤・膨脹剤・保存料などの添加物は使用しておりません。
・・・とのコト。
ワタシ的にはベタベタしていてイマイチだが、息子は美味しそうに食べていた。






玄米まるパンがオススメ~♪♪ヾ(*'▽'*)ノ






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