２０１９年２月訪問　２月１０日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税別表記です）

夕方のサクッとひとり飲み。
夫に「ケンタッキーのチキン買ってこい」と仰せつかり、その言い方に少々ムッとしたので、買いに行くついでにワインを飲むｗ　「買ってこい」じゃなくて「買ってきて」でしょっ！！（￣□￣＃）ﾑｯ

◆サリステッレ　プロセッコ　伊　Ｇ￥８００
華やかでリッチ、新鮮なフルーツの香りがします、ソフトな口当たりで心地よい酸味を持ちドライな味わい・・・とのコト

◆鶏の肝煮　￥４００

◆ルカッツテリ クヴァヴリ　ジョージア　Ｇ￥９００
卵の形をした土の壺をセラーの地面に埋め込みワインを発酵させる、「クヴェヴリ」といわれるジョージア独特のワインの生産方法が「伝統的で環境にも優しいユニークな製法」と認められ、2013年に世界遺産に登録されました。・・・とのコト

ルカツィテリ・クヴェヴリは、カヘティ地方の優れた品質のワイン。グルジア固有の品種”ルカツィテリ”からクヴェヴリ製法で造られる白ワインで、薬草のような香りと琥珀色を呈することが特徴です。フレッシュなトロピカルフルーツのアロマを感じる味わいは、パスタやピザなどにもよく合います。国際大会では、1金と1銀と2銅メダルを授与されており、しっかりとした味わいが保証されています。
・・・とのコト、生き生きとした自然派ワイン、綺麗なアンバー色、酸味が全くなく、ほのかな甘味、現在の白ワインとは全く異なる味わい。面白いので、ぜひ飲んでみて！！

◆鮑とヒラタケのガーリックバター焼　￥９００

◆エッセイ 2005　仏　南西地方　Ｇ￥１０００
格別なヴィンテージ。年間通して、ずっと理想的な気候条件でした。雨が少ない春に続いて、（暑すぎない）乾燥して日照に恵まれた夏と秋でしたが、たまにわずかな雨が降りました。ブドウは滑らかなタンニンが豊富な、果皮の厚い小粒で均整の良い形に育ち、完熟しました。深みのある色調。構成の良いワインは、濃厚な果実味あふれる豊かな香りで、ほどよい酸味があり、その酸味が数十年間の新鮮さと優雅さを約束しています。黒系果実を思わせる情熱的な香り。構成がしっかりして要素のバランスが良い。力強く、果実味が凝縮られ、豊かな風味。
・・・とのコト、エッセイ形式の文章を開発したモンテーニュの生家のシャトーが造った

◆骨付仔羊のロースト　￥１８００

以上、チャージ￥３００を含めて税込合計￥６５００。
夫のチキンの約６倍のお値段ですｗ（・∀・）ﾌﾌ

この日、気が付いたのですが、ノンアル・スパークリングワイン２００ml￥１０００が仲間入りしています。

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