写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイド

画像の無断使用はご遠慮ください。ヒトサラなどに食べログから提供された画像も含みます。地元のキュレーションサイトに結構使われてしまったので、こう書かざるを得ません(^^;)

優雅にひらひら 家庭画報の特別ランチコース 【故宮】




2016年7月訪問


(ここに含まれる情報は全て訪問時のものです)




ウェスティンホテル大阪の3階



飲茶バイキングでにぎわっていました



1階のレストランを見下ろす席に案内



空中庭園を望む



ナプキンがウェルカムプレートの木蓮と一体化



注文したコースの品書き



王のスペシャリテ「佛跳墻」を含む、雑誌「家庭画報」特選ランチコース¥7000(税サ込)



ちちんぷいぷいでお馴染み



タイラギ貝とアボカドの冷菜



トマトはマリネ



クラゲは大根で巻いて



特製のお醤油で味に変化を



干し鮑と高級中国乾貨入り王特製薬膳蒸しスープ「佛跳牆」



花椎茸 絹笠茸 クコの実



貝柱



金華ハム



鮑 山芋 棗 朝鮮人参などなど



生の葡萄も!!



イセエビと甘栗のXOソース炒め



カップも食べられる



国産牛フィレ肉の蒸しもの 黒豆ソース



柔らか~い



海鮮三種のソテー クリームソース



鮑 タラバ蟹 イシダイ? 



鶏肉入りカレーチャーハン



青島ビール ¥900くらい?



課長の生ビール 銘柄失念¥?



日本酒1合 銘柄失念¥?



桂花陳酒¥850 ソーダ割りで



ライチ酒¥1150



ル・マルキ・ド・カロン・セギュール ¥2500



課長 ワイン・日本酒・ウーロン茶¥900?を並べる



グラスは全てバカラ♪



デザートの前に卓上一新♪



メロン甘かった♪



マンゴープリン入りマンゴージュース



胡麻団子



白毫銀針 1pot¥2500



白茶の王様 新芽だけを使い白い産毛に包まれた茶葉はまるで針のよう♪



最後の1杯はと~っても美味しい♪




詳しくは・・・



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