写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイド

画像の無断使用はご遠慮ください。ヒトサラなどに食べログから提供された画像も含みます。地元のキュレーションサイトに結構使われてしまったので、こう書かざるを得ません(^^;)

お酒がごっつい美味しいお店 【築山】

2013年9月訪問


(ここに含まれる情報は全て訪問時のものです)






1杯目は銀河高原ビール樽生で♪



スリムなグラスですw



2杯目は日本酒「高清水」 常温を女性用のフルートグラスで♪



3杯目は日本酒「小鳥のさえずり」 常温を…



…オジサン用のグラスでw



表面張力ギリギリ 一滴もこぼさず☆



4杯目は白州をプレミアム・ソーダのハイボールで♪



白州の売上が良いのでサントリーから贈呈されたとのコト♪



割烹風の店構え♪ つけ麺の八海山さんのお隣☆



本日のオススメ♪



カウンターは12席 ゆったりした椅子と配置♪



スッキリとしたカウンターの内側♪



お通し 紅大根の酢の物 山芋とパプリカの微塵切りをのせて♪



シャキシャキ♪ キレイなピンクは紅大根の自然な色♪



宮城産 生鮪の中トロ♪



適度の脂でアッサリ美味しい♪ 水っぽさはナシ♪



秋刀魚のムニエル オリーブオイルで♪ 付け合せは山葵漬け♪



味付けは和風 塩焼きとは違う味わい 身が太い♪



鮎の一夜干し 蓼酢で♪



頭から尻尾までパクリ♪



蛸の柔らか煮♪



茗荷とチリメンジャコがたっぷりON♪



大分産どんこ椎茸の含め煮♪



分厚い♪



紫頭巾という枝豆♪



湯掻き立てでした♪



稲庭うどん・冷♪



なにやらファンシーな盛り付けw



サービスの自家製和風ピクルス 赤いのはトマト♪



最後は黒豆茶がスッと出て来る



以上でお会計は税込¥7800、個々のお値段は確認せず。
ちなみに、熱燗は錫のチロリと湯煎器で。






詳しくは・・・




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