写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイド

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花摘む女の子の不思議な赤ワイン 【なかむら屋】





2017年5月訪問


(ここに含まれる情報は全て訪問時のものです)





◆リボッラジャラ スプマンテ 伊フリウリ 
 グラス¥1000


グレープフルーツのようなアロマときめ細かい泡立ち

一瞬、微炭酸かな? でも、舌の上の全面アチコチで
シュワシュワ泡が弾ける、みたいな。

レモンジュースのような爽やかさ。



◆アワビのエスカルゴ風 ¥800



◆アブリル 2015 自然派 スペイン グラス¥800

柔らかな果実味ときれいなテンプラニーリョ

濃い赤なのに全く渋みがなく、熟成感があるのに軽やか。
不思議な美味しさで飲みやすいオーガニックワインです。



ラベルの絵 どこか寂し気



◆ブロッコリーのボロネーゼ ¥1200



◆サントリー マスターズドリーム ¥600



◆鹿児島県黒毛和牛ロース トリュフ塩で ¥1400



5月26日のオススメ






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