写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイド

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カウンター de 本日のおもてなし de ひとり飲み 【いし川】






2017年9月訪問 10月13日投稿


(ここに含まれる情報は全て訪問時のものです)
(価格は全て税別表記です)






土曜日の夜、TSUTAYAに行ったついでにサク飲み。
店内はほぼ満席、カウンターの端っこにのみ空きあり。
1人だったのでスルリとそこに座る。
この自由さが、ひとり飲みのイイトコロ。




◆マスターズドリーム 中 ¥680




◆つきだし ¥? 茄子のジュースだったかな?と・・・




棗、鶏の松風焼き、栗など




コハダの黄身寿司




本日の「オススメ」じゃなく「おもてなし」、接客の心構えは百点満点。
19時半頃にお邪魔したので、売り切れあり。




お~、松茸のフライがある。




ココは魚介だけでなく和牛も美味。




お料理の定番メニュー




◆鯨サエズリ ¥1300 
 鯨の舌、舌なので「さえずり」。
 豚ロースっぽいカンジ。
 醤油、辛子、ポン酢で。




◆栄螺のエスカルゴ風 ¥800
 小さくカットされていて食べやすい。
 キモのほろ苦さとバターが混ざって、しかも熱々。




◆伊勢海老のグラタン ¥1580
 身がたっぷり、海老の旨味がソースにも移って、かつ凝縮。
 辛口の白ワインが欲しくなったw




◆クラシックラガー 中瓶 ¥580
 生中1杯だけのつもりが、お料理の美味しさに促され、つい瓶ビールもw






夕食をすませた後だったので、このへんで。
時間もそんなに無かったので、温かいお茶、出してくれようとしたのも辞退して。
お料理の出てくるテンポが速くて、助かったw


以上で、税込合計¥5890、所要時間約35分


あ~美味しかった♪♪ 次はもっと食べようっと♪♪ヾ(*'▽'*)ノ












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