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１１月９日オープン １時間以上並んで買った高級「生」食パン 【乃が美はなれＪＲ高槻駅前販売店】
２０１７年１１月９日購入 １１月９日投稿
（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税別表記です）
本日オープン！ なので開店時刻の５分前に行ってみると、
とんでもない行列、センター街から【あす流】さんより遠くまで伸びてる・・・
関係ありませんが、グリーンプラザ３号館、「営業中」をむっちゃ主張。
ヒマだったので、撮ってしまったｗ
食パンは京都のお店から運ばれてきます。
１時間１０分ほど並んで、やっとお店の入り口に到達。
焼かずに美味しく食べられるから「生」食パン？
卵不使用、最高級カナダ産１００％小麦粉使用、職人による手作り。
雑誌のパン特集で「日本の食パン、名品１０本。」に、大阪で唯一選ばれたそう。
その雑誌『＆Puremium』によると・・・
「パン職人のタブーとされた腰折れに近い、ギリギリの柔らかさを狙ってます」
とシェフ・中井さん。澄んだ透明感のある麦の風味と、
耳まであふれる甘味を体験すれば、１本８００円は良心価格とさえ思えるほど。
・・・とのコト
とろけていきそうな生地、ふわっとした食感、素材の旨味と甘味が特徴・・・とのコト
あら、マーガリンと砂糖も使ってるのね。
パン・オブ・ザ・イヤー2016金賞にも選ばれている。
営業時間は１１時から、完売次第終了、不定休。
店内は本当に、食パン売場、というカンジ。
あ、でも、ジャムも少しだけ売ってる。
食パンの贈答用化粧箱は￥２００だったかな？
２本GET、１人で７本買ってるヒトもいました。
食パン １本（２斤） ￥８００
柔らかくて、ずっしり重たい。
贅沢にも１斤を３枚切りに。
写真が上手く撮れなかったのですが、とても密な生地。
本当は、１日置くほうがより美味しいそうなのですが、折角なのでスグに頂きました。
半分はそのまま焼かずに「生」で、半分はトーストして。
ものすごくシットリしています。
そしてくちどけが大変良いので、ヒジョーに飲み込みやすく、食べやすい。
確かに耳まで柔らかいので、逆に、食パン食べてる気がしないｗ
トーストしたほうは、耳が多少サックリして、内部はふんわり。
私は焼いて食べるほうが好きｗ
１時間１０分並んで買った食パンで、確かに上等で甘くて美味しいけど・・・
う～ん、ワタシ的には毎日食べたいほど好みじゃない、甘さが邪魔。
柔らかさが好きなヒトはハマる食パンかな～、
まっ、たまに買うならイイかな～、というカンジです。
（でも、明日になったら、もっと好きになってたりして？）
※スゴイ！！ 本当に２日目のほうが美味しい！！
柔らかさが増して、甘さが落ち着いた、素直に美味しい！！(≧▽≦)
【乃が美】さんに関しては・・・
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