写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイド

画像の無断使用はご遠慮ください。ヒトサラなどに食べログから提供された画像も含みます。地元のキュレーションサイトに結構使われてしまったので、こう書かざるを得ません(^^;)

11月10日オープン バームクーヘン豚を使用 肉巻&イタリアン 【鉄板焼き ひまわり】






2018年11月訪問 12月2日投稿


(ここに含まれる情報は全て訪問時のものです)
(価格は全て税別表記です)






城北通り、【炭火焼肉牛浪漫】さんの隣、【鉄板いづみ】さんだった店舗。






11月10日オープンの【鉄板焼き ひまわり】さんに行ってみました。






開店祝いの熨斗に見覚えのある店名がないので(※コヤマカンパニーさん除く)、
尋ねてみたトコロ、オーナーは高槻のヒトではなく、飲食店は初めてとのコト。






店内の構成は【鉄板いづみ】さんと同じ。
暖色系の内装、雰囲気は落ち着いたモダンな和風。
4人用テーブル4卓。






カウンター5席。






◆ちょい飲みセット¥980があったので、注文。
・お好きなドリンク(瓶ビール除く)
・オススメ鉄板焼き2種
・オススメ小鉢2品






ドリンクは生中を選択 スーパードライ(※単品¥480)






オススメ小鉢2品の盛り合わせ オードブル的






いろいろキノコのあっさりマリネ






アンチョビとブロッコリーの和えたん






奥の調理用の鉄板でジュ~ジュ~焼かれて出てきたのは・・・






オススメ鉄板焼き2種の肉巻、ニンニクの芽・白葱と・・・






椎茸の肉詰め






肉汁ジュワ~






ポン酢であっさり頂きます。






つきだし ¥200 キャベツの塩昆布和え






お酒は少しずつ満遍なく、といった品揃え。
ビールの「モテ生」ってのがある、何なんだ??






◆赤ワイン ¥480
タンニンが強い、重たいタイプ、ベリーの風味?






バームクーヘンを食べさせた”蔵尾ポーク”を使用しております。脂が甘くあっさり食べれるのが特徴♪女性の方にも大変オススメです。是非一度ご賞味くださいませ!
・・・とのコト






◆蔵尾ポークのソテー おろしポン酢 ¥1280






本当に甘くてアッサリしている。
サクサクした歯ごたえ。
赤ワインと一緒に頂きましたが、白ワインのほうが良かったかな?






◆白ワイン ¥480
酸味穏やかで、まろやか、アッサリ豚肉によく合いそう。






グランドメニューは料理31種類¥280~¥1380、+デザート2種類。






当店の料理長はイタリアン出身♪手間暇かけてつくる料理はどれも絶品もの!真心こめてご提供しております。ひまわり特製の創作料理を是非ご堪能くださいませ!
・・・とのコト






◆蔵尾ポークベーコンの濃厚クリームカルボナーラ
                  ¥1080






ベーコンは多くはないけど、スモーキーな香りが強い。
ハイボールのほうが良かったかな?w
ソースは確かに濃厚クリーミーで、とても美味しい。






以上で、税込合計¥4840、所要時間1時間弱。






コースメニューは4種類¥2500~(要予約・4名~)。
+¥1500で飲み放題あり。






ホドホドにカジュアル、ホドホドにフォーマルなお店。
接客も一生懸命で問題ナシ。
デートや女子会に向いているかと思います。






店舗情報に関しては・・・







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