写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイドvol.1

画像の無断使用はご遠慮ください。ヒトサラなどに食べログから提供された画像も含みます。地元のキュレーションサイトに結構使われてしまったので、こう書かざるを得ません(^^;)

ロゼ スプマンテ de フレンチレストラン 自家製パテ 【エノテカ イデンティタ】






2019年4月訪問 4月18日投稿


(ここに含まれる情報は全て訪問時のものです)
(価格は全て税別表記です)






夕方のサクッとひとり飲み。
また、よそのバーへの手土産を買いにコチラのお店に。
今回は「5千円くらいで、赤でも白でもイイ、何か面白いの」と注文。イイカンジのを見繕ってもらいました。






◆ピニョーロ ¥5000⇒¥4500
お店でグラスワインを飲んだので1割引き☆ またラッピングを撮り忘れ。 化粧箱はまだ準備中、熨斗紙はアリ。






強くはっきりとしたルビーレッド、深いスミレの色が見られ、プラム、スミレ、サクランボ、ラズベリー、カカオ、コーヒー、なめし皮、ヴァニラ、スパイス等様々な香りが感じられます。フルーティーでエレガント、まろやかなタンニンと酸味が長く続きバランスの良い味わいでフリウリの高貴なワインを体現しています。肉料理全般(ジビエも含む)と良く合い、その料理を選びません。チーズとも合せることが出来ます。サーヴィス温度18度。・・・とのコト






包装を待つ間に、1杯飲むコトに。
グラスワインは13種類、¥500~¥900。






ソフトドリンクは7種類、¥350~¥600。
エスプレッソは¥250、グラッパ入りは¥500。
飲めないヒトも大丈夫☆ でも、さすがにビールはないか?






◆TERRA CRUDA SPMANTE ROSATONV G¥700
ロゼ スプマンテ 辛口
酸味柔らか、炭酸が強く爽快さと飲み応えを感じる。






この日、フードメニューは9種類¥150~¥800。
燻製ナッツ、クロスティーニ、生ハム、牛肉の煮込み、
ワイン屋の生パスタ白ワインソースなど。






◆Take'さんの自家製パテ ¥500






フレンチバル【Take'】さんのパテが気軽&手軽に楽しめる☆ レバーの風味がして好み。
ワインと一緒にヒジョーに美味しく頂きました☆






以前、フレンチバル【Take'】さんで頂いたパテ▼ 高水準☆






店舗情報や、過去の投稿に関しては・・・









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