ある日のおやつ。

高槻のスーパー【モリタ屋北園町店】さんにて発見。
そんなに大きくもないクッキーが１個だけで￥２５０。
きっと美味しいに違いないと思い１個だけ購入ｗ

◆レーズンバタークッキー　￥２５０　（税別）

フワッと滑らかな歯ざわりのクリームに、こぼれるほどのレーズンが入った「レーズンバタークッキー」。驚くほど口溶けがいいクリームは１００％フレッシュバターを使っています。１週間ほどラム酒に漬け込んだレーズンの食感と香りが、さらにおいしさを引き立たせます。心を込めて作るお菓子は全て完全無添加。現在は「道の駅那須友愛の森・物産センター」で購入可能。

・・・とのコト、高槻から遠く離れた栃木県。
そこにある、ふだんはウェディングケーキやバースデーケーキ等を作っておられる、完全予約制のケーキ屋さん。（詳しくはHPを参照）
何故、そのケーキ屋さんのクッキーが高槻にやって来たのかは謎。
ともかくも、クリームだけでなくクッキー本体も空気をよく含んだような口どけの良さ。
レーズンバタークッキーとしては、いまだかつて無かった軽やかさ。
レーズンもタップリだし、なかなか上等なクッキー♪
紅茶や珈琲のお供にピッタリですね♪♪(*^▽^*)

（２０１６．８　購入）

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