写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイドvol.１

画像の無断使用はご遠慮ください。ヒトサラなどに食べログから提供された画像も含みます。地元のキュレーションサイトに結構使われてしまったので、こう書かざるを得ません（＾＾；）

激安タケノコ　間引きニンジン　コールラビ　【真庭市場】





２０１７年５月１３日購入


（ここに含まれる情報は全て購入時のものです）





◆釜茹でタケノコ　８００ｇ　￥７００　


　スーパーで売られている水煮のタケノコ８切れ分くらいでこのお値段。
　茹でていない皮付きのタケノコも１本￥２００～３００、すごく安い



◆コールラビ　￥１２０


アブラナ科のヤセイカンランの変種とされている野菜で、根元の肥大した茎の部分を食用とします。地中海北岸地方が原産とされていますが、名前の由来はドイツ語のキャベツ＋カブで、キャベツのカブという意味のようです。確かにキャベツと同じアブラナ科で、根元がカブのように丸く肥大して　なんとなくイメージは伝わってきます。日本名は「カブカンラン（蕪甘藍）」、又は「カブタマナ（蕪玉菜）」とされていますが、それ以外にも「球茎キャベツ」などとも言われています。　
・・・とのコト、皮を剥いてサラダや炒め物、煮物などに。



◆間引きニンジン　￥１２０


　葉っぱももちろん食べられます、油炒めやサラダなどに。
　固いので細かく刻んで。



他にもイロイロ気になる商品があったのですが。
あんまり買いすぎても使いきれないし。
こまめに覗いて、鮮度の良いモノを買うほうがイイですしね（＾＾＊）






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