写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイドvol.１

画像の無断使用はご遠慮ください。ヒトサラなどに食べログから提供された画像も含みます。地元のキュレーションサイトに結構使われてしまったので、こう書かざるを得ません（＾＾；）

和もっち巻きティラミス & 黒ごまの和パフェ ブラマンジェ仕立て　【セブンイレブン高槻病院前店】






２０２０年３月購入　２０２０年３月１５日投稿


（ここに含まれる情報は全て購入時のものです）
（価格は全て税込表記です）






ある日のおやつ。






◆和もっち巻きティラミス　￥１４９






チーズホイップとコーヒーわらびを、しっとり、もっちりとした食感のココア味のどら焼き生地で包みました。
・・・とのコト　３月１２日発売　３１２kcal






やや小さめサイズ。米粉を使ったココア生地は確かにモチっとしている。






コーヒーわらび餅の少しネットリした食感と、ほんのりチーズ風味のホイップの滑らかさが生地とよく合って、上出来な和菓子なカンジで美味しい☆






◆黒ごまの和パフェ ブラマンジェ仕立て　￥３００






黒ごまホイップクリーム、黒ごまソース、わらび餅、白玉、どら焼き生地を盛り付けた、和洋折衷スイーツです。ブラマンジェ、黒ごまムースを層にして重ねました。
・・・とのコト　２月１１日発売　４２０kcal






やや大きめサイズ。ムースとブラマンジェは、ムースとブラマンジェとしてはチョット固め。






ワクワクする「全部載せ」。ただ、トッピングもムースもブラマンジェも、シンプルな甘さ一辺倒で変化が少ない。印象としては「淡い」。もっと甘さに強弱があれば良かったかな？　






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