写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイドvol.1

画像の無断使用はご遠慮ください。ヒトサラなどに食べログから提供された画像も含みます。地元のキュレーションサイトに結構使われてしまったので、こう書かざるを得ません(^^;)

コラム 【新たまねぎスパイラル】




スーパーの野菜コーナー。
そろそろ、新玉葱の季節を迎える。
いつもの玉葱の姿が消えるくらい、新玉葱だらけになる。


新玉葱は美味しい、そういうコトになっている。
確かに肉厚で、美味しい。
新玉葱を食べないなんて、どうかしている、
そういうコトになっている。


でも、瑞々しい新玉葱は水分が多い。
つまり、傷みやすい。
買ったら、スグに使わなくちゃ、とあせる。


玉葱は、家庭でよく使う野菜だ。
玉葱と人参とジャガイモがあれば、けっこう何でも作れる。
玉葱は、是非とも台所に常備しておきたい。


で、買うと、急いで使う。
使うと、また必ず買ってくる。
で、また急いで使う・・・


新玉葱スパイラルの発生だw


早く、新玉葱のシーズンが終わればイイのに・・・

なんて、つい思ってしまうのだ。
なんか、おかしいねw






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