写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイド

画像の無断使用はご遠慮ください。ヒトサラなどに食べログから提供された画像も含みます。地元のキュレーションサイトに結構使われてしまったので、こう書かざるを得ません(^^;)

新作 サマーティラミス 渦巻きルージュ ショコラショコラ 【パティスリーアンシャンテ】






2018年5月購入 5月21日投稿


(ここに含まれる情報は全て購入時のものです)
(価格は全て税込表記です)






【プルート】さんで、久しぶりに、昼間、サクッとひとり飲みした後、
(※後日アップ)、コチラで夜のデザートを調達。
新作を中心に6点購入。
他にも、低糖質シリーズも数が増えていたような。


そして、イートイン限定ですが、毎夏楽しみなパフェも始まったそう。
あまおうのパフェ、愛知県西尾の抹茶のパフェ、
ショコラのソルベのミルフィーユグラッセ、
ゆずとバニラ2種のパルフェグラッセ。
季節に合わせて内容が変わるので、Facebookは要チェック。
嬉しいわ~、またスグ行かなくちゃw




◆サマーティラミス ¥420
コーヒーゼリーを使うという斬新な発想。
うん、ひんやりサッパリ、夏っぽい。




◆ルージュ ¥400
渦巻き模様と、ベリーの酸味が楽しい。
生地がとてもシットリしていて、全体的にジューシー。




◆無花果のタルト ¥430
アーモンド風味のタルト台のシッカリした甘さと重たい食感に、
優しい甘さの無花果と、軽いくちどけのホイップ&カスタードを載せて。




◆ショコラショコラ ¥460
クレープ皮かと思いきや、
ホワイトチョコでチョコクリーム?を包むという大胆さ。
もちろん、それだけでなく、チョコクリーム?の下はガナッシュ?と、
チョコ感の強い土台、チョコクリームの上にはホイップも。
またまた新しいチョコケーキ、もう本当に天才的。




◆ライムストロベリー ¥430
ライムがとても強く己を主張、ケーキでは珍しいくらいの濃厚な爽やかさ。




◆ストロベリーカーディナル ¥380
やや、お安めのベーシックなケーキですが、
ブッセみたいなサックリ感のある生地も、ホイップもカスタードも上等なカンジで、
同じタイプのケーキの中では、他店よりも飛び抜けて美味しい。




全部とても美味しかったのですが、特に気に入ったのは、
「ショコラショコラ」と「ストロベリーライム」。
超オススメで~す♪♪ヾ(*'▽'*)ノ











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