写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイド

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第9回高槻ご当地味めぐり 高槻トマトらぁ麺 【楽園】【西武高槻店】






2017年9月14日訪問 9月14日投稿


(ここに含まれる情報は全て訪問時のものです)
(価格は全て税込表記です)






西武高槻店 第9回高槻ご当地味めぐり 20日まで開催中




高槻では聞いたコトないお店だな~と思ってたら案の定、
【楽園】さんは
十三のラーメン屋さんでした。
でも高槻トマトを使っているのでセーフw




牛かす塩ラーメン¥735
高槻トマトのラーメンジェノベーゼ¥842
煮卵¥108 麺大盛¥108 レアチャーシュー¥270




レジにて先払い、食券を持って着席。




高槻トマトらぁ麺 ¥735




半分に横切りにした高槻トマトが浮かんでいます。




トマトは半分凍っていて、芯のほうがシャリシャリしてる。
青臭い昔風のトマトの味と相まって面白いカンジ。

たまたま、かもしれないけどw




鶏ガラと油カスで出汁をとったスープ。
塩味と、唐辛子のようなヒリッとした辛さがきいてる。
最初のうちはごま油の風味が、

最後は牛スジっぽい風味が味わえる。




麺はやや細めで、少し縮れてて、
粉モンぽいモチッと感がある。






総じて、わりと美味しい♪ 特にスープはオススメ♪♪











店舗情報に関しては・・・








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