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９月３日オープン 合鴨専門店 日本酒も良し 【香春kawara】
２０１８年９月訪問 ９月９日投稿
（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税別表記です）
夕方のサクッとひとり飲み。
【八方美人】さんで４杯飲んだあと、まだ少し時間に余裕があったので、
本来はさっさと帰宅すべきところ、もう１軒、行ってしまいました。
阪急高槻市駅の南、Ｒ１７１沿い、【天下一品】さんの向かいあたり。
サンユーレジャービルの１階。
９月３日オープンの合鴨専門店【香春】さん、読み方は「かわら」。
割烹のような店構えに、少し怖気づきましたが、思い切ってイン！
後から気付いたのですが、生ビールが安かった・・・
店内は真新しく、明るくスッキリと清潔感に溢れている、割烹風の雰囲気。
カウンター１０席、テーブル２卓６席くらい。
カウンターの上には焼酎のボトルがズラリ。
先客は男性１人。
お店のヒトは、ザ・和食の料理人といった格好の、まだ若いご主人と、
若くて可愛い女性店員さん２人。
メニュー 数は絞ってあるけど面白いカンジ。
◆日本酒 新政No.６X ￥１０００
【京口町てるい】さんで飲んで美味しかったのでリピート。
◆合鴨ロース造り ￥１０８０
鶏よりも獣に近いしっかりした味わい。
◆烏龍茶 ￥２８０
あぁ、頑張ってビールにしておけば良かった（＞＜）
◆合鴨レア揚げ 塩 ￥８８０
レア揚げといっても、中までちゃんと火が通ってる。
通ってるけど、通り過ぎていない、ギリギリの絶妙なタイミング。
鶏モモと鶏ムネのイイトコドリみたい、柔らかくて、ジューシー。
以上、税込合計￥３４９８、所要時間ん～３０分未満かな？
まだまだ、飲んでみたいお酒と、食べてみたいお料理がある。
落ち着いた雰囲気もイイカンジ。
次はふたり飲みに使ってみよう、と思います。
店舗情報に関しては・・・
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