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こだわりの手作り果実酒が飲めるカフェ 【手作り果実酒のお店 時優区】
２０１９年７月訪問 ７月２１日投稿
（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）
夕方のサクッとひとり飲み。
気分を変えて茨木で。今回のお店は、他にはない自家製果実酒を置いているカフェバー。１４時からの営業なので、早飲みも可能。
場所は、ＪＲ茨木駅の東、東西通りの東中条町交差点を南に少し入ったトコロ。駅から徒歩約７分。
飲食店などが入居するアパートの１階の端っこ。
古くてオシャレ、みたいな。
奥行きがある店内。長いカウンターは９席。テーブルもあり、２卓６席。窓があり意外と明るく、可愛いインテリアで、バー要素よりもカフェ要素強め。
でも、肌ざわりの良い無垢材のカウンターの上や、背後の壁の棚には、手作りの果実酒がズラリ。
メニューには２６種類の果実酒。７０ccと４５cc、量が選べる
ハートランドや赤星、響、メーカーズマーク、グレンフィディック、ワイン、コーヒー、紅茶、ジュースもあり。
果実酒３種飲み比べは￥１０００、果実酒カクテルは果実酒代＋￥１００。
本日のクラフトビールは３種類。
食事、デザート、おつまみも。バナナとレーズンを使ったカレーが美味しそう。
お酒を飲まない選択も可能。ドリンクセットは食事に＋￥２００、ドリンクとデザートセットのセットはー￥１００（スコーンは除く）。
珍しい果実酒ばかりで、何を飲もうか迷ったのですが・・・
私が注文したのは・・・
◆パクチーとレモン ７０cc ￥６５０
ソーダ割り ＋￥１００
果実酒だけど甘さはほとんど感じない。パクチーとレモンの風味がまろやかに合わさって、複雑に美味しい。
◆オムレツ ハヤシソース掛け ￥５００
玉子３個分
ふわとろ、なかは半熟。ハヤシソースもコクがあり美味しい。
◆とうがらし梅酒 ７０cc ￥６５０
ソーダ割り ＋￥１００
ヒリリと辛い！！ 辛うまっ！！！ 優しい味のオムレツを引き締める。
◆パセリと手作りドライフルーツ ７０cc ￥６５０
ソーダ割り ＋￥１００
◆ミートローフ ￥５００
◆果実酒３種飲み比べ ￥１０００
内容は自分で選べる。氷入りなので飲みやすい。
私が選んだのは・・・
苺とローズマリー
ローズマリーが主役、苺はふんわりと名脇役。
ボケの実
香りがよく、少し酸味がある。
参考までに・・・
春に赤やピンク色の美しい花をつけ、庭木や盆栽に重用されているボケ。5～10月頃にかけて直径5～6cmの実をつけます。果肉は硬く酸味と渋味が強いので 生食はできませんが、リキュールには最適の素材です。
シドミとかノボケといわれているクサボケは9～10月が旬で、漬け込みもこの時期が 最適です。ボケはクエン酸、リンゴ酸などの有機酸の他に、蔗糖、果糖なども含んで おり、疲労回復、整腸などに効果があるといわれています。
ヨモギ・生姜・ドライプルーン
ヨード香の強いアイラモルトに似た味わい。
◆はちみつがけ果実酒の実 ￥３００
コレはとてもアルコール度数が高い！！ チェイサーが必要。
カレーと迷ったのですが、〆はスイーツと温かいドリンクで。
◆時優区ロール ￥３００⇒￥２００（セット割引）
もっちりした玉子たっぷり？の崩れにくい生地で、ふんわり、ホワイトチョコを使った生クリームを包んで。と～っても美味しい。
◆チャイ ホット ￥５００
以上で、税込合計￥５２５０。
果実酒は「甘い」「フルーティー」というデザート酒的なイメージが強かったのですが。こんなに複雑な香りや味わいを表現できるなんてと、正直驚きました。炭酸や水で割れば食前・食中酒としても十分ですし、ロックやストレートでウィスキーと同じ感覚で食後に楽しむこともできる。大袈裟に言うと、無限の組合せと可能性を秘めたお酒ですね。
また、まだ若そうな店主さんは説明や接客が丁寧で、気持ちの良く利用できるお店です。
店舗情報に関しては・・・
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