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コスパ良好 牡蠣だけじゃない本格海鮮の人気店 【海鮮居酒屋 蠣鯖人酒 宇久】
２０１９年９月訪問 ９月１６日投稿
（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税別表記です）
夕方のサクッとひとり飲み。
今回のお店は、城北町の路地裏にある、高槻で一年中牡蠣料理を味わえる料理店として有名な【宇久】さん。開店直後にお邪魔したのですが、すでに予約でいっぱい。１時間くらいなら、というコトでカウンターに座らせて頂きました。その後は入れないヒト続出で、たいへん人気なんだな、と実感。
店内は手前にカウンター８席くらい、奥にテーブル４卓くらい？ あまり広くはありません。
２時間半制（ＬＯ２時間）
牡蠣だけでなくマグロもある。
ひとり呑みセット￥１２００もある。
季節の食材もモチロン。
フツーのお造りもある。
むしろイロイロあるので、牡蠣に主役感がないｗ
そのほかのメニューも豊富。
ドリンクメニュー
◆牡蠣に合う白ビール 独歩 ￥８００
牡蠣には白ワイン（シャブリ）が合うと言われますが、辛口の白ビール（ヴァイスビア）も良く合うと、欧州では言われています。 「牡蠣に合う白ビール」は通常の大麦麦芽に加えて、小麦麦芽を配合し、酸味と芳醇さを醸し出しました。甘さを抑え、辛口の白ワインのようなほどよく熟した柑橘系の香りと、爽やかな風味が牡蠣に合います。熱々の牡蠣鍋、牡蠣フライはもとより、牡蠣本来の味を生かした焼き牡蠣、生牡蠣にもよく合います。
・・・とのコト、岡山県、宮下酒造株式会社の製品。苦みが少ない。スッキリ。
◆つきだし ￥３５０
無花果と夏野菜の揚げ出し
◆徳島天然産 岩牡蠣 特大サイズ ￥１３００
◆貝造り３種盛り ￥１２００
ホッキ貝、貝柱、サザエ、サザエはコリコリの部分と他の部分かな？ よく分からないけど。
穂ジソが小さな葉っぱつきなのが珍しい。ご主人にそう伝えると「だって可愛いから」。ご主人が可愛い。
◆マスターズドリーム ￥６００
◆松茸の天ぷら ￥８００
今年初☆ 香りと歯ごたえ。
◆サンマ飯おにぎり ￥２００
大きい。予想の２倍。
２００円なのにお味噌汁つき。
しかもアサリがこんなに入ってる。超お得☆
以上で、税込合計￥５６７０、所要時間約４０分。
人気店なのに、腰の低い接客、気取らない親しみやすい雰囲気。お料理は手頃な価格で、とても美味しい。ボリュームも文句なし。明朗会計。繁盛するのは当然。来店の際には予約が必須と考えるほうが良いでしょう。
店舗情報に関しては・・・
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