12月17日まで期間限定出店 銀座木村屋總本店 【高槻阪急ベーカリーイベントコーナー】
2019年12月訪問 12月12日投稿
(ここに含まれる情報は全て訪問時のものです)
(価格は税込表記です)
高槻阪急ベーカリーイベントコーナーにて、12月17日まで出店中の【銀座木村屋總本店】さんにチョット見に行ってみました。
明治から続くあんぱんの老舗。酒種を使用した懐かしくやさしい味のあんぱんです。・・・とのコト。
あんぱんは10種類前後、小さめサイズで、1個¥170くらいだったかな? ちょっと高級。
基本の五色の他、苺や林檎といった変わり種も。
コルネやメロンパン、かりんとドーナツ、食パンもあります。
翌朝のごはんを購入。
◆シナモンレーズン ¥640
ラム酒漬けのカリフォルニアレーズンとシナモン、卵と練乳などを加えて焼き上げた手作りパンです。自然な甘さのレーズンとフォンダンをトッピングしました。・・・とのコト
キメが粗めの食パンっぽい生地。ズッシリと重い。
朝ごはんとしては3人分くらいかな❓
トッピングは水洗いした自然な甘さのレーズン。中のレーズンはラム酒漬け。大粒で存在感あり。
シナモンロールとレーズン食パンの合体版。フワフワではなく、ややシッカリめの噛み応え。くどくない甘さで食べやすく、定番商品なのもなるほど、じんわり美味しい☆
店舗情報に関しては・・・
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