写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイドvol.1

画像の無断使用はご遠慮ください。ヒトサラなどに食べログから提供された画像も含みます。地元のキュレーションサイトに結構使われてしまったので、こう書かざるを得ません(^^;)

ソロ忘年会 熱々クラムチャウダーには冷たいシャルドネ 【なかむら屋】






2019年12月訪問 12月22日投稿


(ここに含まれる情報は全て訪問時のものです)






夕方のサクッとひとり飲み。






平日、開店後すぐ、お客の少ない時刻を狙ってお邪魔。この日はマスターを相手にソロ忘年会






◆サンテロ ブラック ブリュット 伊 G¥800
花のようなアロマと新鮮なフルーツの香りの泡






◆つきだし ¥300






◆トワベ・エ・オーモン シャルドネ
 仏ラングドック G¥900
トロピカルフルーツを思わせるふくよかな味わい






◆カキのクラムチャウダー ¥600
熱々で、浅利も牡蠣もタップリ入ってる。温度と、貝の風味濃いスープは、冷たいシャルドネによく合う。





◆シルバー・パーム・ピノノワール
 カリフォルニア G¥1000
チェリーやスパイス、トーストの風味、果実味たっぷり






◆鹿児島黒毛和牛カルビステーキ ¥1600






◆ネグラアマーロ・ネリッシモ 伊プーリア G¥800
プラムや赤い果実味、コクがありドライなタンニン






◆ワイン屋のボロネーゼ ¥1200
ご機嫌さんで飲んでいたので、どのへんが「ワイン屋さんの」なのか訊き忘れましたが、ソースが濃厚で、確かに赤ワインに最適なボロネーゼ。






◆シャトー・ラ・ピエリエール 仏カステヨン ¥900
サンテミリオンの隣、アロマ豊かでしなやかな果実味






◆山崎ハイボール ¥1000くらいだったかな?





忘年会なので、いつもより1~2杯、多めに飲むコトを自分に許す。あぁ、お酒があれば、1人でも楽しいのです。


今回いちばん気に入ったワインは、シルバー・パーム・ピノノワール。トースト香が抜きんでて強く、たいへん個性的で面白く感じました。






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