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８月２３日移転オープン 中華じゃなくて本格和食 【うまいもん酒房 祥来】
２０１９年８月訪問 ９月１日投稿
（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は税込表記か税別表記かは不明）
８月２３日、城北町１－１－１６から城北町２ー１４−２９に移転した【うまいもん酒房 祥来】さんに行ってみました。もと【鯛将丸 高槻店】さんだった店舗。阪急高槻市駅徒歩約２分。営業時間１７～２４時、日曜定休。
てっきり、移転前と同じような気楽な中華料理店かと思っていたのですが・・・
あら、全然違った。本格的な和食店になってた！！
店内の造りは、ほぼ【鯛将丸 高槻店】さんと同じ。カウンター４席、小上がり３卓１２席くらい？、あとはBOX仕様のテーブル席が結構。わりと広めのお店です。
お邪魔したのは平日の夕方５時半頃。先客は無く、カウンターに案内。全体に綺麗にリフォームされていて、スッキリ清潔感がある。
このときお店の人は、ご主人と、フロア係のお嬢さん２人。
ご主人に「なぜ和食？」と訊いてみると、答えは「もともと和食だったんです」。中華料理は「チョット休憩」。移転を機会にもとに戻ったのだそう。
なのでメニューも、いくつか前店の人気料理は残してあるけど、大部分はキッパリと和食。
ついでに言うと、ご主人の格好も和食の職人さんのソレ。
〆の釜飯も美味しそうだ。
日本酒の地酒もちゃんとある。半合￥５００。
他のドリンクはこんなカンジ。樽生がキリンラガーってのが珍しい。あと、ソフトドリンクのココナッツジュースも何気に。
◆生中 キリンラガー ￥５００
◆つきだし ￥？ 胡瓜のタタキ
コレは中華風。ピリ辛、コレだけでビール１杯飲んじゃった。
◆お造りおまかせ盛り ￥１８００
少しずつ７種類。小さめな切り方で食べやすい。
鱧落し、剣先イカ
鮪、鯛、サーモン
カンパチ、蛸
◆宮城県 萩の鶴 手造り純米酒 半合 ￥５００
香り高くキレイ系の純米酒。コンセプトは「上質な普段着」。自然と品がある飲み飽きしない純米酒。とのコト
◆濃厚えびクリームコロッケ ￥８８０
盛り付けが可愛い。
粉末状にした海老の殻と、刻んだ海老の身が入っていて、本当に濃厚。熱々でもクリームが流れないくらいポッテリ濃度が高い。
◆ホワイトホース ハイボール ￥５００
◆蓮根饅頭 ￥７８０
手で擦りおろし、吉野葛で練り上げ、香り付くまで揚げました。とのコト ふんわり優しいけど、餡にしっかり味がついているので、お酒にも合う。
◆愛知県 蓬莱泉 霞月 純米酒 半合 ￥５００
やわらかく優しい口当たりに、熟成させコクと旨味を引き出した飲み飽きしない、軽やかな辛口。とのコト
◆蛸やわらか煮 ￥８００
尋常ではなく、繊維がとけてしまったかのように柔らかい。
◆はて？何だったかな？ 何か蛸に合う日本酒 半合 ￥？
メニューに載ってないオススメのものを出してもらったが、メニュー写真がないと記憶が蘇らない、オススメ甲斐のない私（＞＜）
◆あらごしみかん酒 ￥５００
デザート代わりにｗ
以上、お料理４品＋お酒５杯＋つきだしで、
税込合計たぶん￥７５００～８０００くらい。
ご主人がよくお相手をしてくれたので、楽しく飲めました。４席しかないカウンターは人気で、時刻が遅くなると座るのは難しい、というのも納得です。
店舗情報に関しては・・・
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