写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイド

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柿のカクテル スターキウイのカクテル 自家製 近隣の鹿の鹿節 【Bar Agit】

2017年11月訪問 11月14日投稿


(ここに含まれる情報は全て訪問時のものです)
(価格は全て税込表記です)






夕方のサクッとひとり飲み。
今回も、フレッシュフルーツのカクテルと、
このまえ試食して気に入った「鹿節」を注文。
美味しく楽しい時間を過ごしました。


◆柿のカクテル ¥1000




甘味を抑えて微炭酸、柿なのにサッパリ飲める不思議なカクテル。




岡山県産スターキウイのカクテル ¥1000




写真ではうまく再現できませんでしたが、真ん中が赤いキウイ。
これも微炭酸でスッキリ。




以前、【真庭市場】さんで購入した「紅芯キウイ」。
他、似たものに、「レインボーレッド」「紅鮮」というものも。
これらの種類は、やや小ぶりでうぶ毛がなく、酸味が少なくて甘いのが特徴。
収穫時期は10月頃から。





◆近隣の鹿の鹿節 ¥400




なんと! 燻すのから削るのまで自家製!!
なかなか食べられるものではない、超オススメ♪♪
ちなみに、この削り器は、カツオ節を削るために生まれてきたものの、
まだ一度もカツオ節を削ったコトがない、チョッピリ不憫?w











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