２０１８年４月訪問　４月１８日投稿

（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）
（価格は全て税込表記です）

久しぶりに、ひとり飲みじゃなく、ふたり飲み。
【楽呑小料理 凛】さんを出たあと、連れと一緒にコチラに。
土曜日の夜１１時頃、幸い空席があり、カウンターに着席。
ガヤガヤし過ぎない適度な話声。
デザート感覚の甘いカクテルをお供に、私達も話の続きを。

ちなみに連れは、私の「もと・食べ歩きアシスタント部員」。
最近、勤め先で昇進したと嬉しそうに話すので、
私のほうも「連れ」に昇格させましたｗ

右　◆金柑のカクテル　￥８００
左　◆パインのカクテル　￥８００

フレッシュフルーツのカクテルは何度も頂いているけど、
グラスのチョイスが変わるのを密かに楽しみにしている。
今回のは花柄で女性らしい雰囲気。

私　　◆ケンタッキーコーヒー　￥１２００
連れ　◆ゲーリックコーヒー　￥１３００

お喋りしていて、うっかり、ケンタッキーコーヒーを作るマスターの手元を見逃した。
ので、続けて同じ手順のゲーリックコーヒーを注文、青い炎を見て満足する。
ケンタッキーコーヒーはバーボン、
ゲーリックコーヒーはスコッチを使った、コーヒーカクテル。
マスターの手間を楽しむ、ちょっと贅沢な一杯。
どんなお酒を合わせるかで、いろんなバリエーションが。

☟参考までに、以前、ケンタッキーコーヒーを注文した際の画像を貼っておきます。

珈琲はマウンテンさんの「ノースウィンド」を手で惹いて抽出♪

アルコールランプでバーボンを温める　まずは小さな火で・・・

それから火を大きくして・・・

バーボンに火を付ける　そこに珈琲を注ぎます♪

◆テンプルトン ライ　ハイボール　￥１０５０
アメリカ・アイオワ州でつくられるストレート・ライウイスキーで、非常に生産量が少ないため、ほとんどがアメリカ本国で消費されてきました。テンプルトンは1920年の禁酒法時代に存在したブランドで、かのアル・カポネが愛し、独房からボトルが発見されています。ライ麦を90%以上贅沢に使用することで生まれる豊かな香りと、極限に高められたスムースな飲み口は、大量生産では決して辿り着けないクオリティーです。
・・・とのコト　https://whisk-e.co.jp/products/templetonrye/

◆自家製　近隣の鹿節　￥４００
実のところ、お気に入り。＾＾

◆パインのカクテル　￥８００
連れ、２杯目のパイン、よほどのパイン好きｗ

◆苺のフローズンカクテル　￥１２００

ボケボケの写真、非常に申し訳ございません！！
本当は、パフェのように華やかで、フレッシュ感満載のビジュアル。
上手に撮れたら、インスタ映え必至。
もっと必死に撮れば良かった～（＞＜）

連れがいたので、思ったより、ゆっくり過ごしてしまいました。
楽しい会話に、心地よい空間、美味しいお酒が加わると、
時間を忘れてしまいますね～、お店には迷惑ですｗ

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