12月8日オープン 霜降り上等 【焼肉 よしおか】
2018年12月訪問 12月15日投稿
(ここに含まれる情報は全て訪問時のものです)
(価格は全て税込表記です)
夕方のサクッとひとり飲み。
今回のお店は、12月8日にオープンした【焼肉よしおか】さん。
営業時間は17~23時、定休日は不明。
場所はアルプラザ高槻の北側、西国街道沿い。
もと【勝】さん、その前は【さらさや】さん、和食→和食→焼肉の流れ。
店内の基本構造は以前のまま。
高めのカウンター5席、4人用テーブル4卓、掘り炬燵式の座卓4卓18席くらい。
雰囲気はモダンなカンジに。
しかし、猫型クッションが置いてあったり、ピンクの子供椅子があったりして、
モダンになりきれていなかったりしてw ま、親近感がわいて良し。
1人なのでカウンターに。
カウンターにロースターは2台。
もう少し奥行きがあったら良かったな、と【勝】さんの時も思ったコトをまた思う。
ま、1人だから隣のスペースも使えて無問題。
さて、何を飲もう、とメニューを見る。
撮影していないけど、ワインリストが充実。
そういえば、厨房に2人、ホールに2人いるお店のヒトは全員ハンチング帽を着用。
イタリアンを意識?
◆生中 キリン一番搾り ¥500
見たけど結局w つきだしは無し。
◆スミノフレモネード ¥450
◆午後ティーハイ ¥400
なぜか午後ティーより甘い
肝心のフードメニューは、お肉35種類、サイド42種類。
希少部位がさらりと載っている。
◆白菜キムチ ¥350
◆上塩タン ¥950
なかなか巡り合わない綺麗なピンク色。
タンにも霜降りって、あったっけ?
タンを注文すると、タレ2種類とレモン、紙オシボリ、トングが登場。
トングにも箸袋を装着、でも、取り皿は無し。(言ったら出て来た)
他にもチョコチョコっと、接客面で、まだ慣れていないのかな~という点が。
ま、ホールの店員さんは若いので、そのうちスグに慣れるでしょう。
厨房にいた店長さんは、丁寧で愛想良し、なので、チャラ。
真ん中の味噌?ダレが特に美味しかった☆
ロースターの至近距離に換気装置があるので、ぜんぜん煙たくない。
ではタンを焼いていきます♪
すこ~し厚めなのに柔らかい、不思議☆
◆特選3種盛り ¥5000
この日は、ロース、カルビ、三角バラ。
撮影前に4枚、食べちゃった!(>_<)💦
ピンクの岩塩?と、お醤油ベースっぽいタレが新たに登場。
サービスで、黒トリュフ塩と、白トリュフ塩も。
さらに山葵も、よかったらと。
味変アイテム充実??😄
どれも脂がとても綺麗で、写真では再現出来ませんでしたが、本当に見事な色合い。
焼くと、脂が解け出て、ツヤッツヤ☆
ぼっちファイヤー!! 美味しければ、それでイイのだ♪♪😄
◆肉屋のラーメン 塩 ¥700
焼肉が2枚オンw 他に、メンマ、海苔、葱が少々。
やや細めの黄色っぽい麺、スープはアッサリ、チュルチュルと〆にピッタリ。
以上で、税込合計¥8350、所要時間約1時間。
女子会やデートにも使える焼肉屋さん。
一方で、家族での利用もしやすそう。
イイお肉を、落ち着いてゆっくり食べたいときにオススメです☆
店舗情報に関しては・・・
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